ફ્રીઝ-ડ્રાયડ ફ્રુટના બજારમાં વૃદ્ધિ રિચફિલ્ડ તેજી પર સવારી કરવા માટે શા માટે સ્થિત છે?

આફ્રીઝમાં રાખેલા સૂકા ફળબજાર હવે કોઈ વિશિષ્ટ સાઇડ-પ્રોડક્ટ નથી - તે ઝડપથી મુખ્ય પ્રવાહના ઘટક વર્ગ બની રહ્યું છે. બહુવિધ બજાર અભ્યાસો અનુસાર, ફ્રીઝ-ડ્રાય ફ્રુટ્સ સેગમેન્ટ એકંદર ફ્રીઝ-ડ્રાય ફૂડ માર્કેટનો મોટો હિસ્સો ધરાવે છે, અને વૈશ્વિક સ્તરે 6.7%-7.5% ની વચ્ચે સ્થિર ચક્રવૃદ્ધિ વાર્ષિક વૃદ્ધિ દર (CAGR) પર વૃદ્ધિ પામી રહ્યું છે.

આ વૃદ્ધિ અનેક મુખ્ય વલણો દ્વારા પ્રેરિત છે: સ્વસ્થ, શેલ્ફ-સ્થિર ઘટકો માટે ગ્રાહક માંગમાં વધારો; અનુકૂળ નાસ્તામાં રસ વધવો; કાર્યાત્મક ખોરાક અને ભોજન-કીટ મિશ્રણનો વિકાસ; અને અનાજ, બાર, બેકરી, આઈસ્ક્રીમ અને કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનોમાં ફ્રીઝ-સૂકા ફળોનો ઉપયોગ વધારવો.

કારણ કે માંગ વિશ્વભરમાં વધી રહી છે - ફક્ત એક જ પ્રદેશમાં નહીં - પુરવઠો જાળવી રાખવાની જરૂર છે. પરંતુ તાજા બેરી અને ફળોનો પુરવઠો અસ્થિર છે: હવામાન, ઋતુ, રોગ અને લોજિસ્ટિક્સથી પ્રભાવિત. ઘણા ફ્રીઝ-સૂકા ફળ ખરીદનારાઓ શોધી રહ્યા છે કે ફક્ત તાજા/સ્થિર ફળોના પુરવઠા પર આધાર રાખવો ટકાઉ નથી. ત્યાં જ રિચફિલ્ડ જેવા મોટા પાયે, સુસજ્જ ખેલાડી અમૂલ્ય બની જાય છે.

વધતી માંગને પહોંચી વળવા માટે રિચફિલ્ડ પાસે માળખાગત સુવિધાઓ અને સોર્સિંગ સુગમતા છે:

તેના કારખાનાઓમાં ૧૮ મોટા પાયે ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ લાઇન્સ - ઉચ્ચ થ્રુપુટ અને સતત આઉટપુટને સક્ષમ બનાવે છે;

સમશીતોષ્ણ બેરી અને ઉષ્ણકટિબંધીય ફળો બંનેને ટેકો આપતા, બે ભૌગોલિક સોર્સિંગ અને પ્રોસેસિંગ પાયા (ચીન અને વિયેતનામ);

અનુભવ અને પ્રમાણપત્રો (ઓર્ગેનિક, BRC, GMP), જે વૈશ્વિક ખરીદદારોને વિશ્વાસ આપે છે.

ફ્રીઝ-ડ્રાય ફ્રૂટની વધતી જતી વૈશ્વિક માંગ - મેક્રો ટ્રેન્ડ સાથે સંરેખિત થઈને, રિચફિલ્ડ ખરીદદારોને માત્ર ઉત્પાદનો જ નહીં, પરંતુ સ્કેલેબિલિટી, સુસંગતતા અને દૂરંદેશી પણ પ્રદાન કરે છે. ફળ-આગળના નાસ્તા, અનાજ, સ્વસ્થ બાર અથવા પીણાં લોન્ચ કરવાની યોજના ધરાવતા ઉત્પાદકો માટે - રિચફિલ્ડ સાથે ભાગીદારી તેમને વધતા, સ્પર્ધાત્મક બજારમાં પુરવઠાનો ફાયદો આપે છે.