યુરોપના હિમ સંકટથી રાસ્પબેરી સપ્લાય ચેઇન્સને કેવી રીતે ફરીથી વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવી

2024 ની યુરોપીય હિમની ઘટનાએ ફળોના સોર્સિંગ વિશે ખાદ્ય ઉત્પાદકોના વિચારને ફરીથી આકાર આપ્યો. વસંતઋતુના પ્રારંભમાં તાપમાનમાં ઘટાડાને કારણે પૂર્વી અને ઉત્તરીય યુરોપમાં, ખાસ કરીને પોલેન્ડ, યુકે અને સર્બિયામાં, રાસ્પબેરી પાકનો મોટો ભાગ નાશ પામ્યો. મર્યાદિત ફળોની ઉપલબ્ધતાને કારણે અગ્રણી બ્રાન્ડ્સને પણ ઉત્પાદન ઘટાડવું પડ્યું અથવા ઉત્પાદનોમાં સુધારો કરવો પડ્યો.

ઘણા લોકો માટે, આ કટોકટીએ એક જ ભૌગોલિક સ્ત્રોત પર વધુ પડતા નિર્ભરતાના જોખમોને પ્રકાશિત કર્યા. આયાતકારોએ એશિયા-આધારિત ઉત્પાદકોની શોધખોળ શરૂ કરી, જ્યાં આબોહવા અને નિયંત્રિત ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર વર્ષભર ઉપલબ્ધતા સુનિશ્ચિત કરે છે.
ચીન અને વિયેતનામ બંનેમાં સુવિધાઓ ધરાવતું રિચફિલ્ડ ફૂડ સૌથી વ્યાપક ઉકેલ પ્રદાન કરે છે. વિયેતનામ ફેક્ટરી સપ્લાય કરે છેIQF કેરી, અનેનાસ, અને પેશન ફ્રૂટ, જ્યારે ચીન સાઇટ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે ફ્રીઝમાં સૂકવેલા રાસબેરી, સ્ટ્રોબેરી અને બ્લુબેરી - વિવિધ ઋતુઓ અને પાકોમાં પુરવઠાની સાતત્ય સુનિશ્ચિત કરે છે.

યુરોપિયન રાસ્પબેરી ઉપજ નુકશાન (૨૦૨૪)

ડ્યુઅલ-બેઝ મોડેલ રિચફિલ્ડને લવચીક વોલ્યુમ પ્રતિબદ્ધતાઓ, યુરોપમાં ઝડપી લોજિસ્ટિક્સ રૂટ્સ અને રિટેલ અને ઔદ્યોગિક ગ્રાહકો માટે કસ્ટમાઇઝ્ડ પેકેજિંગ ઓફર કરવાની મંજૂરી આપે છે. BRC A-ગ્રેડ પ્રમાણપત્ર, કાર્બનિક ધોરણો અને નેસ્લે અને ક્રાફ્ટ જેવી બ્રાન્ડ્સને સપ્લાય કરવાના અનુભવ સાથે, રિચફિલ્ડ આબોહવાની અસ્થિરતા વચ્ચે સુરક્ષા મેળવવા માંગતા ખરીદદારો માટે એક વિશ્વસનીય, લાંબા ગાળાના વિકલ્પનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે.