સ્કિટલ્સ એ વિશ્વની સૌથી લોકપ્રિય કેન્ડી છે, જે તેમના વાઇબ્રેન્ટ રંગો અને ફળના સ્વાદ માટે જાણીતી છે. ઉદય સાથેસ્થિર સુકા કેમી જેમ કેસૂકા મેઘધનુષ્ય સ્થિર, સૂકા કૃમિ સ્થિરઅનેસૂકા ગીકને સ્થિર કરો, ઘણા લોકો આશ્ચર્ય પામી રહ્યા છે કે શું સ્કિટલ્સ સ્થિર-સૂકવણી પ્રક્રિયામાંથી પસાર થઈ શકે છે-અને જો એમ હોય તો, તેમનું શું થાય છે? જવાબ હા છે, તમે કરી શકો છોસ્થિર-સુકા સ્કિટલ્સ, અને પરિણામ એ કેન્ડીનું રૂપાંતરિત સંસ્કરણ છે જે સંપૂર્ણપણે અલગ પોત અને અનુભવ પ્રદાન કરે છે.
કેવી રીતે સ્થિર-સૂકવણી કામ કરે છે
સ્કિટલ્સનું શું થાય છે તે વિશે ડાઇવિંગ કરતા પહેલા, તે સમજવું મહત્વપૂર્ણ છે કે સ્થિર-સૂકવણી કેવી રીતે કાર્ય કરે છે. ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ એ એક પ્રક્રિયા છે જે તેને ઠંડું કરીને અને પછી શૂન્યાવકાશ લાગુ કરીને ખોરાકમાંથી ભેજ દૂર કરે છે. આ પ્રક્રિયા દરમિયાન, ખોરાકમાં પાણી સબમિટ કરે છે, એટલે કે તે પ્રવાહી તબક્કામાંથી પસાર થયા વિના સીધા નક્કર (બરફ) થી ગેસ (વરાળ) તરફ જાય છે. આ પ્રક્રિયા ખોરાકને શુષ્ક છોડી દે છે, પરંતુ તે તેના મૂળ આકાર અને સ્વાદને જાળવી રાખે છે.
સ્કિટલ્સ જેવા કેન્ડી માટે, જેમાં તેમના ચેવી કેન્દ્રોમાં ભેજ હોય છે, ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગની ગહન અસર પડે છે. તે કેન્ડી વિસ્તૃત અને બરડ બનવાનું કારણ બને છે, તેની રચનાને સંપૂર્ણ રીતે પરિવર્તિત કરે છે.
જ્યારે તેઓ સ્થિર-સૂકા હોય ત્યારે સ્કિટલ્સનું શું થાય છે?
જ્યારે સ્કિટલ્સ સ્થિર-સૂકા હોય છે, ત્યારે તેઓ નાટકીય પરિવર્તનમાંથી પસાર થાય છે. સૌથી નોંધપાત્ર પરિવર્તન તેમની રચનામાં છે. નિયમિત સ્કિટલ્સમાં ચ્યુઇ, ફળનું કેન્દ્ર સાથે સખત બાહ્ય શેલ હોય છે. જો કે, એકવાર સ્થિર-સૂકા, ચ્યુઇ સેન્ટર હવાદાર અને કડક બને છે, અને બાહ્ય શેલ તિરાડો ખુલે છે. પરિણામ એક ભચડ અવાજવાળું કેન્ડી છે જે મૂળ સ્કિટલ્સના ફળના સ્વાદને જાળવી રાખે છે પરંતુ તે ખૂબ હળવા અને ચપળ છે.
ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન સ્કિટલ્સ પફ અપ કરે છે, જે તેમને તેમના નિયમિત સ્વરૂપની તુલનામાં મોટા અને વધુ નાટકીય દેખાશે. આ પફિંગ થાય છે કારણ કે કેન્ડીની અંદરનો ભેજ દૂર કરવામાં આવે છે, કારણ કે હવા તેની જગ્યા લે છે તેમ માળખું વિસ્તરતું જાય છે. આ દ્રશ્ય પરિવર્તન એ ફ્રીઝ-સૂકા સ્કિટલ્સને તેથી આકર્ષક બનાવે છે તેનો એક ભાગ છે.
સ્થિર-સૂકા સ્કિટલ્સ કેમ લોકપ્રિય છે
ફ્રીઝ-સૂકા સ્કિટલ્સએ ટિકટોક અને યુટ્યુબ જેવા સોશિયલ મીડિયા પ્લેટફોર્મ પર ઘણું ધ્યાન આકર્ષિત કર્યું છે, જ્યાં વપરાશકર્તાઓ પ્રથમ વખત કેન્ડી અજમાવવા માટે તેમની પ્રતિક્રિયાઓ શેર કરે છે. સંપૂર્ણપણે નવા ટેક્સચર સાથે પરિચિત ફળના સ્વાદનું સંયોજન ઘણા કેન્ડી પ્રેમીઓ માટે ઉત્તેજક છે. સ્થિર-સૂકવણી પ્રક્રિયા સ્કિટલ્સના સ્વાદને વધુ તીવ્ર બનાવે છે, દરેક ડંખને નિયમિત ચેવી સંસ્કરણ કરતા વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.
વધુમાં, ભચડ અવાજવાળું પોત સ્થિર-સૂકા સ્કિટલ્સને વધુ સર્વતોમુખી બનાવે છે. તેઓ આઇસક્રીમ માટે ટોપિંગ તરીકે ઉપયોગ કરી શકે છે, મનોરંજક વળાંક માટે બેકડ માલમાં ઉમેરવામાં આવે છે, અથવા હળવા નાસ્તા તરીકે ખાય છે. અનન્ય રચના અને સ્વાદ તેમને તમામ વયના લોકો સાથે હિટ બનાવે છે.
કેવી રીતે ઘરે-સૂકા સ્કિટલ્સને સ્થિર કરવા માટે
જ્યારે તમે વિશેષતા સ્ટોર્સમાંથી ફ્રીઝ-સૂકા સ્કિટલ્સ ખરીદી શકો છો, ત્યારે કેટલાક સાહસિક વ્યક્તિઓએ તેમને હોમ ફ્રીઝ-ડ્રાયર્સનો ઉપયોગ કરીને ઘરે ફ્રીઝ-ડ્રાય કરવાનું શરૂ કર્યું છે. આ મશીનો કેન્ડી ઠંડું કરીને અને પછી ભેજને દૂર કરવા માટે વેક્યૂમ લગાવીને કાર્ય કરે છે. જ્યારે તે રોકાણ છે, ત્યારે હોમ ફ્રીઝ-ડ્રાયર તમને વિવિધ પ્રકારની કેન્ડી સાથે પ્રયોગ કરવાની અને તમારી પોતાની ફ્રીઝ-સૂકા વસ્તુઓ બનાવવાની મંજૂરી આપે છે.
અંત
હા, તમે સુકા સ્કિટલ્સને સ્થિર કરી શકો છો, અને પરિણામ એ પ્રિય કેન્ડીનું એક આનંદકારક, કર્કશ સંસ્કરણ છે જે તેના તમામ ફળના સ્વાદને જાળવી રાખે છે.સ્થિર સૂકા સ્કિટલ્સતેમના આનંદી, ક્રિસ્પી ટેક્સચર અને બોલ્ડ સ્વાદ માટે લોકપ્રિય બન્યા છે, જે તેમને કેન્ડી ઉત્સાહીઓમાં પ્રિય બનાવે છે. પછી ભલે તમે તેમને પૂર્વ-બનાવટ ખરીદો અથવા તેમને ઘરે સ્થિર-સૂકવવાનો પ્રયાસ કરો, ફ્રીઝ-ડ્રાય સ્કિટલ્સ આ ક્લાસિક ટ્રીટનો આનંદ માણવાની મનોરંજક અને અનન્ય રીત પ્રદાન કરે છે.
પોસ્ટ સમય: સપ્ટે -25-2024