ઇથોપિયન વાઇલ્ડ રોઝ સન-ડ્રાઇડ ફ્રીઝ-ડ્રાઇડ કોફી કોફી બીન્સની વિશિષ્ટ વિવિધતામાંથી બનાવવામાં આવે છે જે તેમની પાકવાની ટોચ પર કાળજીપૂર્વક હાથથી લેવામાં આવે છે. પછી કઠોળને સૂકવવામાં આવે છે, જે તેમને એક અનન્ય સ્વાદ વિકસાવવા દે છે જે સમૃદ્ધ, ગતિશીલ અને ઊંડો સંતોષકારક હોય છે. તડકામાં સૂકાયા પછી, કઠોળને તેનો સ્વાદ અને સુગંધ જાળવી રાખવા માટે ફ્રીઝમાં સૂકવવામાં આવે છે, જેથી આ કઠોળમાંથી બનેલી કોફીનો દરેક કપ શક્ય તેટલો તાજો અને સ્વાદિષ્ટ હોય.
આ ઝીણવટભરી પ્રક્રિયાનું પરિણામ એ સમૃદ્ધ, જટિલ સ્વાદવાળી કોફી છે જે સરળ અને સમૃદ્ધ બંને છે. ઇથોપિયન વાઇલ્ડ રોઝ સન-ડ્રાઇડ ફ્રીઝ-ડ્રાઇડ કોફીમાં જંગલી ગુલાબની નોંધો અને સૂક્ષ્મ ફ્રુટી અંડરટોન સાથે ફૂલોની મીઠાશ છે. સુગંધ એટલી જ પ્રભાવશાળી હતી, તાજી ઉકાળેલી કોફીની મોહક સુગંધથી રૂમને ભરી દેતી હતી. કાળી પીરસવામાં આવે કે દૂધ સાથે, આ કોફી ચોક્કસપણે સૌથી વધુ સમજદાર કોફીના જાણકારને પ્રભાવિત કરશે.
તેના અનન્ય સ્વાદ ઉપરાંત, ઇથોપિયન વાઇલ્ડ રોઝ સન-ડ્રાઇડ ફ્રીઝ-ડ્રાઇડ કોફી ટકાઉ અને સામાજિક રીતે જવાબદાર વિકલ્પ છે. કઠોળ સ્થાનિક ઇથોપિયન ખેડૂતો પાસેથી આવે છે જેઓ પરંપરાગત, પર્યાવરણને અનુકૂળ ખેતી પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરે છે. કોફી પણ ફેરટ્રેડ પ્રમાણિત છે, જે ખાતરી કરે છે કે ખેડૂતોને તેમની મહેનત માટે યોગ્ય વળતર મળે છે. આ કોફી પસંદ કરીને, તમે માત્ર પ્રીમિયમ કોફીનો અનુભવ જ નહીં, પરંતુ તમે ઇથોપિયાના નાના-પાયે કોફી ઉત્પાદકોની આજીવિકાને પણ ટેકો આપો છો.